Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Teknolojisi

Yayınlardaki İsimler: Omeroglu P. Yolci, Omeroglu Perihan Yolci, Yolci P.
Metrikler

Yayın

217

Yayın (WoS)

29

Yayın (Scopus)

30

Atıf (Scholar)

5155

H-İndeks (Scholar)

18

Proje

25

Fikri Mülkiyet

11

Tez Danışmanlığı

12

Açık Erişim

6
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları